科索沃之战（公元1389年）

　　科索沃战役是奥斯曼土耳其对外扩张中的著名战役。1389年6月，六万奥斯曼军队在穆拉德一世的直接指挥下，同由塞尔维亚、波斯尼亚、匈牙利、瓦拉几亚、阿尔巴尼亚、波兰、捷克人组成的十万联军在科索沃原野进行决战。战役开始时，塞国的拉扎尔公爵率军紧逼土军，酣战之际，塞国封建主米洛奇·奥比利奇潜入敌营，杀死了穆拉德一世，但其子巴耶塞特接替指挥，继续鏖战，最终仍以联军惨败而告终。此战结束了多瑙河以南地区对土耳其的抵抗，塞尔维亚沦为奥斯曼的附庸。

　　尼科波尔战役（公元1396年）

　　欧洲封建主组成十字军讨伐奥斯曼土耳其，参加者除匈牙利国王西吉斯蒙德领导的匈军、瓦拉几亚和波斯尼亚军队外，还有来自英、法、意、德、捷等国的骑士，总数在六到十万间，1396年9月，进至尼科波尔城。24日，土军在敌军南方布置阵地，将步兵配置在高地上，并以木栅掩护，轻骑兵在步兵之前，重骑兵位于高地后。决战开始，法国骑士首先轻率地向土耳其弓箭手展开猛攻，土弓箭手故意后撤，将法国骑兵引入步兵阵地，使其遭受重大损失。此后，土重骑兵由两翼夹击法国骑士，将其击溃，接着又各个击破敌其余部队，大败十字军。被俘的近万基督徒除重金赎回二十四人外均遭杀害。此战巩固了奥斯曼在多瑙河以南的统治。

　　攻克君士坦丁堡（1453年）

　　奥斯曼土耳其灭亡拜占廷帝国的重要战役。1453年，苏丹穆罕默德二世开始围攻君士坦丁堡。君士坦丁堡三面临海，一面有坚固城墙，易守难攻，拜占廷人还在金角湾口布置大铁链，以阻遏土海军的进攻。经过五十四天的进攻，由于金角湾方面未能突破，而使得土军的合围计划失败。4月21日夜，土军买通守城部队中的热那亚人，沿其控制的加拉塔区边界铺设一条十五公里长的木板滑道，将七十艘小船从陆路拖入金角湾，才终于完成了对君士坦丁堡的海陆合围。经过激烈的战斗，土军终于在5月29日攻下君士坦丁堡，拜占廷帝国灭亡。穆罕默德二世将君士坦丁堡作为新的首都，改名为伊斯坦布尔。