尺寸：长63.85米，宽6.83米，吃水5.7米。
排水量：水上1450吨，水下1630吨。
航速：水上11节，水下19.3节。
潜深：250米
动力装置：采用3台3210马力的柴油机组，1台4270马力的主推进电机。
武器装备：艇艏6具533毫米鱼雷发射管，备弹12枚。
电子设备：配备有SACT1S战术数据处理系统，BPS-704搜索/导航雷达，1PD-70/S被动声纳和MD-100声纳。

　　“萨乌罗”级潜艇是意大利海军从1978年开始服役的常规动力潜艇。虽说意大利海军潜艇部队是一支小型舰队，但由于其战时使命是为北约保卫整个亚德里亚海以及撤丁和西西里的重要海峡，因此“萨乌罗”级潜艇被设计为适合远洋航行的常规动力攻击型潜艇。其主要任务包括反潜、反舰、巡逻和破坏海上交通线，运送突击队员等。

　　“萨乌罗”级潜艇在设计上十分重视提高隐蔽性和降低噪声，艇上广泛采用弹性夹具和基座、减震器和挠性管接头；艇体设计成具有最佳水动力性能，艇的外形几乎没有平面；七叶大侧斜螺旋桨转速低，自噪声小。特别是艇上通气管装置设计巧妙，具有可把水从进气管排开的独特的碗形防护罩和能使通气管浮于海上的独特的伺服系统。这使通气管在水中使用时比通常的通气管桅低 1米，大大降低了艇的暴露机会。

　　首制艇于1978年服役。该级共建造了4艘，除第一艘于1978年服役，第二、三、四艘分别于1980年初以及1981年加入现役。

　　意大利海军为了在新型90型常规潜艇服役之前，保证水下攻击力，于1984年在“萨乌罗”级潜艇的基础上发展改进型潜艇。